國家教育研究院 - 教育部國語小字典-鮭

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ㄅㄉㄓㄚㄞㄢㄦ

ㄆㄊㄍㄐㄔㄗㄧㄛㄟㄣ

ㄇㄋㄎㄑㄕㄘㄨㄜㄠㄤ

ㄈㄌㄏㄒㄖㄙㄩㄝㄡㄥ

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單字：

鮭

注音：

漢語拼音：

部首：

魚ㄩˊ

部首外筆畫：

總筆畫數：

解釋

鮭ㄍㄨㄟ科ㄎㄜ魚ㄩˊ 類ㄌㄟˋ 的˙ㄉㄜ泛ㄈㄢˋ 稱ㄔㄥ。具ㄐㄩˋ 洄ㄏㄨㄟˊ 游ㄧㄡˊ 性ㄒㄧㄥˋ ，成ㄔㄥˊ 熟ㄕㄡˊ 時ㄕˊ 自ㄗˋ 海ㄏㄞˇ 洋ㄧㄤˊ 返ㄈㄢˇ 回ㄏㄨㄟˊ 淡ㄉㄢˋ 水ㄕㄨㄟˇ 河ㄏㄜˊ 川ㄔㄨㄢ生ㄕㄥ殖ㄓˊ ，幼ㄧㄡˋ 魚ㄩˊ 孵ㄈㄨ化ㄏㄨㄚˋ 後ㄏㄡˋ 再ㄗㄞˋ 進ㄐㄧㄣˋ 入ㄖㄨˋ 海ㄏㄞˇ 洋ㄧㄤˊ 。在ㄗㄞˋ 海ㄏㄞˇ 洋ㄧㄤˊ 中ㄓㄨㄥ時ㄕˊ ，體ㄊㄧˇ 呈ㄔㄥˊ 銀ㄧㄣˊ 白ㄅㄞˊ 或ㄏㄨㄛˋ 銀ㄧㄣˊ 灰ㄏㄨㄟ色ㄙㄜˋ ，返ㄈㄢˇ 回ㄏㄨㄟˊ 淡ㄉㄢˋ 水ㄕㄨㄟˇ 河ㄏㄜˊ 口ㄎㄡˇ 後ㄏㄡˋ ，體ㄊㄧˇ 色ㄙㄜˋ 變ㄅㄧㄢˋ 紅ㄏㄨㄥˊ 。產ㄔㄢˇ 量ㄌㄧㄤˋ 以ㄧˇ 美ㄇㄟˇ 、加ㄐㄧㄚ、日ㄖˋ 、俄ㄜˊ 最ㄗㄨㄟˋ 多ㄉㄨㄛ，是ㄕˋ 重ㄓㄨㄥˋ 要ㄧㄠˋ 的˙ㄉㄜ食ㄕˊ 用ㄩㄥˋ 魚ㄩˊ 。