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單字：
餡
注音：
  1. ㄒㄧㄢˋ
漢語拼音：
  1. xiàn
部首：
食ㄕˊ
部首外筆畫：
08
總筆畫數：
16
解釋
    1. 包ㄅㄠ 裹ㄍㄨㄛˇ 在ㄗㄞˋ 食ㄕˊ 物ㄨˋ 內ㄋㄟˋ 層ㄘㄥˊ 中ㄓㄨㄥ 的˙ㄉㄜ 作ㄗㄨㄛˊ 料ㄌㄧㄠˋ 。 如ㄖㄨˊ ： 「 肉ㄖㄡˋ 餡ㄒㄧㄢˋ 」 、 「 豆ㄉㄡˋ 沙ㄕㄚ 餡ㄒㄧㄢˋ 」 、 「 餃ㄐㄧㄠˇ 子˙ㄗ 餡ㄒㄧㄢˋ 」 。
    2. 包ㄅㄠ 有ㄧㄡˇ 餡ㄒㄧㄢˋ 料ㄌㄧㄠˋ 的˙ㄉㄜ 。 如ㄖㄨˊ ： 「 餡ㄒㄧㄢˋ 餅ㄅㄧㄥˇ 」 。
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