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單字：
酵
注音：
  1. ㄒㄧㄠˋ
漢語拼音：
  1. xiào
部首：
酉ㄧㄡˇ
部首外筆畫：
07
總筆畫數：
14
解釋
  1. 有ㄧㄡˇ 機ㄐㄧ 物ㄨˋ 經ㄐㄧㄥ 過ㄍㄨㄛˋ 微ㄨㄟˊ 生ㄕㄥ 物ㄨˋ 作ㄗㄨㄛˋ 用ㄩㄥˋ 後ㄏㄡˋ ， 所ㄙㄨㄛˇ 產ㄔㄢˇ 生ㄕㄥ 的˙ㄉㄜ 分ㄈㄣ 解ㄐㄧㄝˇ 、 轉ㄓㄨㄢˇ 化ㄏㄨㄚˋ 現ㄒㄧㄢˋ 象ㄒㄧㄤˋ 。 如ㄖㄨˊ ： 「 發ㄈㄚ 酵ㄒㄧㄠˋ 」 。
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