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單字：
燻
注音：
  1. ㄒㄩㄣ
漢語拼音：
  1. xūn
部首：
火ㄏㄨㄛˇ
部首外筆畫：
14
總筆畫數：
18
解釋
    1. 將ㄐㄧㄤ 食ㄕˊ 物ㄨˋ 用ㄩㄥˋ 松ㄙㄨㄥ 枝ㄓ 、 木ㄇㄨˋ 炭ㄊㄢˋ 、 茶ㄔㄚˊ 葉ㄧㄝˋ 等ㄉㄥˇ 燃ㄖㄢˊ 燒ㄕㄠ 的˙ㄉㄜ 火ㄏㄨㄛˇ 煙ㄧㄢ 燒ㄕㄠ 烤ㄎㄠˇ ， 使ㄕˇ 具ㄐㄩˋ 特ㄊㄜˋ 殊ㄕㄨ 風ㄈㄥ 味ㄨㄟˋ 。 如ㄖㄨˊ ： 「 燻ㄒㄩㄣ 肉ㄖㄡˋ 」 、 「 燻ㄒㄩㄣ 魚ㄩˊ 」 、 「 煙ㄧㄢ 燻ㄒㄩㄣ 」 。
    2. 煙ㄧㄢ 火ㄏㄨㄛˇ 向ㄒㄧㄤˋ 上ㄕㄤˋ 升ㄕㄥ 或ㄏㄨㄛˋ 向ㄒㄧㄤˋ 四ㄙˋ 周ㄓㄡ 發ㄈㄚ 散ㄙㄢˋ 。 同ㄊㄨㄥˊ 「 熏ㄒㄩㄣ 」 。 如ㄖㄨˊ ： 「 煙ㄧㄢ 火ㄏㄨㄛˇ 燻ㄒㄩㄣ 天ㄊㄧㄢ 」 。
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